Dienstag, 5. Juli 2016

My weekly Cottage Journal

Hallo meine lieben heute habe ich,
ein paar Bilder und ein rezept für euch.



An einem der wenigen sonnigen Tage
im Juni aufgenommen. Die Rosen
Brother Cadfael und Elmshorn.


Black currants ready to pick.


Brother Cadfael and Elmshorn on a rarely sunny day.


Rosinenbrötchen für den Nachmittag


Salad 


Rose Elmshorn


Dieses Jahr wuchs der Rhababer besonders gut
und ich habe viel geerntet und vieles daraus gemacht,
Kuchen und Muffins gebacken,Kompott eingekocht,
Sirup aus den Schalen gekocht und einen Rhababer-Essig.

Recipe for Rhubarb Vinegar

4 cups chopped rhubarb, 1 cup sugar,
1 cup white wine vinegar

In a sauce pan boil all ingredients together
for 12 minutes.Skim the foam and fruit pieces
from the mixture.Cool. Finish with 3/4 cup white wine vinegar.
i use the rhubarb vinegar on salads.
It taste wonderful.




so sah mein Tomatenpfad im Juni aus.
 my tomatoes in june.


und so sieht er heute aus.Die Tomaten sind kräftig 
gewachsen und beginnen zu blühen.
So looks my tomatoes today.
they begins to bloom.



Die erste kleine Salatgurke entdeckt.
I discovered the little cucumbers on my salad cucumber plant.


Auch die Tomaten im Blumenkasten beginnen zu blühen.
The tomatoes called Balkonzauber which i grow in window boxes
have blossom.



Äpfel an einem der Bäume die bei mir im
Kübel wachsen.
Apples on a Apple tree .


Die Fleißigen Lieschen und Geranien die ich  im
Frühjahr reduziert gekauft habe,haben sich prächtig
entwickelt.
My reduced plants  growing well .

Das war es schon wieder,
bis bald 
Regina

Kommentare:

  1. Your tomato row looks great! You will soon have lots of vegetables. I like the roses, especially the Brother Cadfael. I like the Brother Cadfael movies too.:)
    Enjoy your day! X

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  2. Your roses are beautiful! And your tomatoes...how they have grown! Everything is so fresh and lovely. Andrea

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  3. Hi Regina, It's nice to see your tomatoes all lined up in pots. I hope that warm weather will catch up to give lots of tomatoes... our tomatoes are a lot less this year because of the wet spring and early summer...but we still have a few more warm months ahead to look forward to. I will try to make rhubard vinegar like yours...it's a good idea for salad indeed! Thank you for sharing how you do it:) Wishing you nice summer days to enjoy:)

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  4. Your photos are beautiful, Regina! Thank you so much for sharing the rhubarb vinegar recipe, I have never tried it before! :)

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  5. Hallo Regina,

    Die Ernte wird fabelhaft, was? Es sieht alles so gut aus! Das Tomatenpfad, solch ein gutes Idee! Ich möchte auch nog mal gerne ein Brother Cadfael pflanzen, ich liebe die Bücher und TV Serien von ihm :)
    Ich hoffe Juli wird besser sein, viel SpaB im Garten!!

    Liebe GrüBe, Carolien

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  6. You're garden is amazing, Regina! I'm glad you finally had a sunny day. What a wonderful idea for rhubarb vinegar. Looks like you're going to have a wonderful crop of apples. It isn't a good year for ours. Glad I canned some last year. Hope you have a wonderful week!

    Hugs
    Jane

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  7. Liebe Regina,
    deine Tomaten haben tüchtig zu gelegt und bald kannst du die ersten Gurken ernten. Die Rosen blühen wundervoll. Ich hoffe sehr, dass morgen jemand kommt meinen Backofen zu reparieren, denn auf Rosinenbrötchen hätte ich auch mal wieder Appetit.
    Viele liebe Grüße
    Ursula

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  8. Thank you for your visit and for the wonderful rhubarb vinegar recipe. I will certainly be giving it a go. Your tomato plants look wonderful all lined up.

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  9. Hallo Regina,
    es sieht ja prächtig bei dir aus. Auch bei uns wachsen die Tomaten in die Höhe. Hoffentlich bekommen wir etwas mehr Sonne und Wärme, denn die brauchen sie.
    Einen schönen Sommer noch und liebe Grüße ... Dorothea

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  10. Hallo Regina,
    du scheinst ja einen super grünen Daumen zu haben! Für wie viele Personen in deinem Haushalt baust du denn Tomaten an? Das scheinen mir unendlich viele Töpfe zu sein! Unsre Tomaten stehen ebenfalls in Kübeln unter dem Dachvorsprung. Nun ist der Kirschbaum der davor steht aber so groß geworden, dass ich ein bisschen Sorge habe es ist ihnen in diesem Jahr zu schattig. Sie sind zwar groß geworden aber sie sehen nicht sehr kräftig aus... mal sehen was noch wird.

    Liebe Grüße und hab Dank für deine schönen Bilder
    Christine

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  11. Hi and thank you for your comment on my blog. I am just about to do a post on a tour of my garden and visiting here I have had a tour of yours. We have family in Germany and I just understand your German. I shall visit again as it will help my understanding of the language.
    xx

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  12. Hallo Regina,
    schöne Bilder hast du für uns.
    Ich bin von deinem Tomatenpfad fasziniert. Wie viele Pflanzen sind das?
    Alles unterschiedliche Sorten?
    Hoffentlich bekommen die Tomaten bald etwas mehr Sonne ab.
    Viele Grüße,
    Anette

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  13. Everything looks so green and good! Hope the weather is being good to you. : )

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  14. Wunderschoene Bilder :) Und danke fuer den Rezept! Bin sehr neidisch auf dein Tomatos!

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  15. Schön ist es bei Dir und alles gedeiht prächtig. Rhabarber gab es wirklich reichlich dieses Jahr und daß man auch Essig damit machen kann, wusste ich bisher nicht. Danke für den Tip!

    Sommergrüße und schönes Wochenende♥

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  16. Wow, das sind ja jede Menge Tomatenpflanzen. Wie verarbeitest du sie alle. Kochst du sie ein?

    Liebe Grüße
    Birgit

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  17. Your roses are stunningly beautiful, and I adore the row of tomato plants in pots. Brilliant. Thank you for stopping by my site and saying hello. :)

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  18. Wunderschöne Rosen! Und der Rhabarber-Essig klingt echt interessant, hab mir das Rezept gleich mal abgespeichert. Vielen Dank dafür & ein schönes Wochenende! LG Nata

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