Sonntag, 29. Juli 2012

Summer reading













Hello my friends,I hope you are doing well.
The past weeks was it very hot here in Germany,
sometimes to hot for me.I was so tired anything
to do,the only what I have done was reading.
Each year of the summer months read I the
same books,like Laura Ingalls Wilder or
Miss Read
They are my favorite!!!!





I love this Cookbook,
because
it's full of wonderful recipes
like
French bread ,Miracle rolls,
Gingerbread
and
many others delicious recipes.


I have all books from the Little house in the Prairie
and
I love all these books from Laura Ingalls Wilder

The long winter is my prefer story.
I have great respect how they had
outmoded these very strong winter.

Wish you all a nice week,
love Regina


Freitag, 13. Juli 2012

Backtag im Juli

Hallo, regnet es bei euch auch sooooooooooo viel,
hier regnet es schon seit Tagen und Besserung ist
vorerst nicht in Sicht.Also was macht ihr,wenn das
Wetter so schlecht ist? Ich gehe meistens dann in die Küche
und backe.Meistens backe ich dann mehrere Kuchen
so nutze ich den Backofen optimal aus und spare
dabei auch noch Strom.


Dieses mal habe ich ganz einfache Rührkuchen gebacken.
Ich backe nach diesem Grundrezept:

250 gramm Margarine,4 Eier Vanillinzucker, 150 gramm Zucker,
300gramm Mehl,Backpulver 4teelöffel,4ßl milch
alles zu einem Teig verrühren.....mindestens 10 minuten rühren
ja ihr habt richtig gelesen,ihr müßt solange rühren....
dann in eine form geben und bei ca 180 grad ca 50-60 minuten backen
Variationen.
Man kann dem Teig Nüsse,Mandeln,Kokosraspeln,Schokostückchen etc.
zufügen.je nachdem was im Vorratsschrank ist. Bei mir waren es Haselnüsse,
die hatte ich noch von der Weihnachtsbäckerei übrig.
Viel Spass beim Ausprobieren wünscht euch
Regina

Danke für eure lieben Kommentare
Herzlich Willkommen Monique-Elisabeth

Garden Pictures

Hollyhock are my favourites .

Astrantia major in white

and in red





Daylilies are another favourite in my garden.
I have a few in my garden in different colours,
and I love it all. At the moment we have very british
weather here in Germany. Rain,Rain......

Wish you all a wonderful weekend,
love Regina



Mittwoch, 4. Juli 2012

The first harvest of Currant and Peach Jelly


Hello my friends ,it's harvest time
This year are my currant bushes full,
full of delicious red,white and black berries
Yesterday i picked 5 kilo of red currant,
1kilo white and black currants.
I washed the currant and put they in
the freezer.More currants wait of me.






I bought me a few kilos of peaches and nectarines
for freezing.
With the skin of the fruits have i make a delicious
jelly! The pulp bring I to the compost.So is nothing
waste.


The skin have now been made into five jars
of jelly.Not bad.

Wish you all a nice weekend,
love regina