Montag, 1. August 2016

Mein Juli 2016

Hallo meine lieben ,
heute melde ich mich mit einem kleinen Rückblick
vom Juli bei Euch



Der Phlox darf natürlich auch nicht fehlen im 
Sommer.


Taglilie in einem warmen Apricot


eine andere Taglilie in einem warmen zarten gelb
mit leichten rötlichen Streifen.


selbstausgesäte Sonnenblume


Rose New Dawn



Und wie jedes Jahr blühen die Taglilien in verschiedenen
Farben in meinem Garten.
Each year flowering my different day lilies.
I love this flower.


Weiße Johannisbeeren ,letzte schwarze Johannisbeeren
und die ersten Herbst Himbeeren geerntet.
I picked white currants and the last black currants.
also I have picked the first autumn raspberries.


Ein Brot mit  selbstangesetztem Sauerteig gebacken.
Es hat sehr lecker geschmeckt.
I made a bread with sourdough,it smell and taste wonderful.


Mehrere Kilo Johannisbeeren geerntet.
I harvested  over 6 kilo of red currant.


Schwarze Himbeere sind nun auch alle geerntet,
sie schmecken köstlich.
I picked the black raspberries.
the taste is delicious.


Habe die Hälfte der Mini Grannys für meine
Häkeldecke geschafft.
the half of my mini grannys are ready.


1,20 meter länge hat mein Schal schon,
aber einige Zentimeter muß ich noch stricken.
I knit on a  never ending shawl for myself.


Die Rose Schneewitchen blüht unermüdlich.
The snowhite rose is still blooming.


Diese Clematis blüht jedes Jahr sehr üppig.
I love this Clematis.

Habe einige Fragen zu meinen Tomaten bekommen

Ich baue verschiedene Sorten Tomaten an
Balkonzauber für Kübel,Balkonkasten und Hanging  Basket
Super Sweet,Roma, Harzfeuer, Money Maker,
Tumbling red eine kleine Tomate 
Insgesamt sind es über 50 Eimer,
mehrere blumenkästen und 5 Hanging Basket

Hoffe mein Juli hat euch gefallen,
Hugs regina

Dienstag, 5. Juli 2016

My weekly Cottage Journal

Hallo meine lieben heute habe ich,
ein paar Bilder und ein rezept für euch.



An einem der wenigen sonnigen Tage
im Juni aufgenommen. Die Rosen
Brother Cadfael und Elmshorn.


Black currants ready to pick.


Brother Cadfael and Elmshorn on a rarely sunny day.


Rosinenbrötchen für den Nachmittag


Salad 


Rose Elmshorn


Dieses Jahr wuchs der Rhababer besonders gut
und ich habe viel geerntet und vieles daraus gemacht,
Kuchen und Muffins gebacken,Kompott eingekocht,
Sirup aus den Schalen gekocht und einen Rhababer-Essig.

Recipe for Rhubarb Vinegar

4 cups chopped rhubarb, 1 cup sugar,
1 cup white wine vinegar

In a sauce pan boil all ingredients together
for 12 minutes.Skim the foam and fruit pieces
from the mixture.Cool. Finish with 3/4 cup white wine vinegar.
i use the rhubarb vinegar on salads.
It taste wonderful.




so sah mein Tomatenpfad im Juni aus.
 my tomatoes in june.


und so sieht er heute aus.Die Tomaten sind kräftig 
gewachsen und beginnen zu blühen.
So looks my tomatoes today.
they begins to bloom.



Die erste kleine Salatgurke entdeckt.
I discovered the little cucumbers on my salad cucumber plant.


Auch die Tomaten im Blumenkasten beginnen zu blühen.
The tomatoes called Balkonzauber which i grow in window boxes
have blossom.



Äpfel an einem der Bäume die bei mir im
Kübel wachsen.
Apples on a Apple tree .


Die Fleißigen Lieschen und Geranien die ich  im
Frühjahr reduziert gekauft habe,haben sich prächtig
entwickelt.
My reduced plants  growing well .

Das war es schon wieder,
bis bald 
Regina

Mittwoch, 8. Juni 2016

Hallo


Eine alte Rose, weiß leider ihren Namen 
nicht mehr.



Rose Sympathie


Kugellauch


Clematis, 


Iris


Coral Down


 Hallo,
mein letzter post liegt ja schon einige Zeit
zurück.Heute nur ein kurzes hallo mit ein
paar Bildern aus meinem Garten.

Bis bald eure Regina

Sonntag, 17. April 2016

Recipe of the week- Fantakuchen


Die Mirabellenblüte läßt auf
 viele Mirabellen hoffen.


Blüte an meinem kleinen Nektarinenbäumchen



Die jungen Setzlinge vom Schnittlauch, die ich letztes 
Jahr zum halben Preis gekauft habe,haben den Winter
überstanden .Ich freue mich darüber sehr, denn 
Schnittlauch brauche ich sehr viel.Ich habe immer
zu wenig davon.Brauche noch mehr davon.



Gedenkemein ein toller Bodendecker, der im 
Frühling herrlich blaue Blüten hat,ähnlich wie die
von Vergißmeinicht


Ein noch junger Rhababer


Dieser Rhababer ist schon älter,
da kann ich bald ernten.Ich freue mich
jedes Jahr auf's neue auf den ersten
Rhaberkuchen.



Hier kommt nun das versprochene Rezept vom Fantakuchen

Ihr braucht:
4 Eier,250 Gramm Zucker,1 Tasse Öl, 1 Tasse Fanta,
31/2 Tassen Mehl(350Gramm)1 Päckchen Backpulver
Alle Zutaten zu einem Teig verrühren.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben
und bei 
180 grad ca 20 Minuten backen

abkühlen lassen.

Für den Belag 

3 Becher Schlagsahne,5 Eßl Zucker, 3 Päckchen Sahnesteif
steif schlagen.

3 Becher Schmand oder saure Sahne unter die Sahne heben
und auf dem Teig verteilen.
Obendrauf Zucker und Zimt verteilen

bis bald,
Regina



Samstag, 26. März 2016

Frohe Ostern/ Happy Easter







Hallo Ihr Lieben
ich wünsche Euch ein frohes Osterfest mit vielen bunten Ostereiern,
Genießt die Zeit und last es Euch gut gehen!
Liebe Grüße,
Regina

Hello my friends,
I wish you a Happy Easter!
Hugs,Regina